IgG 延遲性食物過敏測試（素食版）

蛋類及奶類:

α- 乳清蛋白 β- 乳球蛋白 酪蛋白 蛋白 蛋黃 水牛奶 牛奶 山羊奶 綿羊奶

穀類 (含麩質):

大麥 古斯米 杜蘭小麥 麥膠蛋白* 麥芽 燕麥 黑麥 斯佩爾特小麥 小麥

穀類 (不含麩質):

米糠 莧穀 蕎麥 玉米 小米 粗玉米粉 稻米 木薯粉

水果:

蘋果 杏 牛油果 香蕉 黑莓 黑加侖子 藍莓 櫻桃（車厘子） 蔓越莓（小紅莓） 棗 無花果 葡萄 西柚 番石榴 奇異果 檸檬 萊檬（青檸） 荔枝 芒果 蜜瓜 桑椹 桃駁李（油桃） 橄欖 橙 木瓜 蜜桃 梨 鳳梨（菠蘿） 李子（梅子） 紅石榴 葡萄乾 山莓 紅醋栗（紅加侖子） 大黃 草莓（士多啤梨） 桔 西瓜

蔬菜:

菜薊（亞枝竹） 蘆筍 茄子 蠶豆 綠豆 紅腰豆 白芸豆 紅菜頭 西蘭花 抱子甘藍 紅捲心菜 捲心菜（椰菜） 酸豆 胡蘿蔔 椰菜花 芹菜 莙薘菜（豬菜） 鷹嘴豆 菊苣根 黃瓜 茴香菜（香絲菜） 韭蔥（扁蔥 / 京蔥） 扁豆 生菜（唐生菜） 菜葫蘆 洋蔥 豌豆（蜜豆 / 荷蘭豆） 椒（混合） 馬鈴薯 藜麥 白蘿蔔 火箭菜 薤白 黃豆 菠菜 南瓜 蕃薯（地瓜） 蕃茄 蕪（圓菜頭） 豆瓣菜（西洋菜） 木薯

魚類及其他海鮮:

綠髮藻 螺旋藻 海苔 鯷魚 藤壺 鱸魚 鱸魚 魚子醬 蛤 獅蚶 (赤貝) 鱈魚 (Cod) 蟹 墨魚 鰻魚 (鱔魚 ) 黑線鱈魚 鱈魚 (Hake) 鯡魚 (希靈魚) 龍蝦 鯖魚 鮟鱇魚 青口 八爪魚 蠔 河鱸魚 梭子魚 高眼鰈 蟶子 鮭魚 (三文魚) 沙甸魚 扇貝 鯛魚 紅鯛魚 蝦 龍脷魚 魷魚 劍魚 鱒魚 吞拿魚 鰈魚 (多寶魚 ) 螺

肉類:

黃牛肉 雞肉 鴨肉 山羊肉 馬肉 綿羊肉 鴕鳥肉 水牛肉 鷓鴣 豬肉 鵪鶉 兔肉 火雞肉 小牛肉 鹿肉 野豬肉

香草及其他調味料:

茴香 (八角) 羅勒 (九層塔) 月桂葉 洋金菊 辣椒 紅辣椒 肉桂 丁香 芫荽 孜然 (阿拉伯茴香) 咖哩 蒔蘿 (洋茴香) 大蒜 薑 銀杏 人蔘 啤酒花 甘草 墨角蘭 薄荷 (Mint) 芥菜籽 蕁麻 肉荳蔻 香芹 (洋芫荽) 黑 / 白胡椒 薄荷 (Peppermint) 迷迭香 藏紅花 鼠尾草 龍蒿 麝香草 香草 (雲呢拿)

堅果及種籽類:

杏仁 巴西堅果 腰果 椰子 亞麻籽 榛子 夏威夷果仁 花生 松子 開心果 油菜籽 芝麻 葵花籽 油莎草 (鐵荸薺 ) 核桃

其他:

瓊脂 (大菜絲 ) 蘆薈 蔗糖 長角豆 栗子 可可豆 咖啡豆 可樂果 蜜糖 蘑菇 紅茶 綠茶 食物添加劑 麵包酵母 啤酒酵母